Kolakakor
Hej igen!
Bakade glutenfira kolakakor idag, har aldrig bakat kolakakot innan så jag tänkte att det kunde vara något kul att testa. Receptet har jag hämtat här.
Bakade glutenfira kolakakor idag, har aldrig bakat kolakakot innan så jag tänkte att det kunde vara något kul att testa. Receptet har jag hämtat här.
Du behöver:
150 gram rumsvarmt smör
4dl glutenfri mjölmix
1dl socker
3msk ljus sirap
2tsk vaniljsocker
1/2tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta ihop ingredienserna med matberedare eller med händerna. Dela i fyra lika stora delar och rulla ut varje del till en längd, lagom lång till långpannan. Platta till mycket lätt (de flyter ut mycket) och placera dem två och två på bakpappersklädd plåt. Grädda i 10-15 minuter tills de fått fin färg. Skär längderna på snedden medan de är mjuka, låt svalna. Förvara i burk eller frys in.
150 gram rumsvarmt smör
4dl glutenfri mjölmix
1dl socker
3msk ljus sirap
2tsk vaniljsocker
1/2tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Arbeta ihop ingredienserna med matberedare eller med händerna. Dela i fyra lika stora delar och rulla ut varje del till en längd, lagom lång till långpannan. Platta till mycket lätt (de flyter ut mycket) och placera dem två och två på bakpappersklädd plåt. Grädda i 10-15 minuter tills de fått fin färg. Skär längderna på snedden medan de är mjuka, låt svalna. Förvara i burk eller frys in.
Mina blev lite plattare än de på bilden på "orginalreceptet", men det var första gången och de smakar bra, vilket är huvudsaken. Det var allt för idag, hej då!